2008年04月30日

ねぎソースの冷やっこ

じゃこやっこ

ニンニク・たまねぎを油でしっかりと炒め、豆腐にかけました。
油とたまねぎの甘さが、豆腐の味を引き立てます。

モリモリ元気が出る一品!
でっかいスプーンですくって、がっつり召し上がれ♪

posted by けん at 12:22| Comment(0) | TrackBack(0) | それぞれ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

とりわさ

とりわさ

レアに焼いた新鮮なささみを、山わさびで。
ツーーーンっと鼻にくる辛さが爽やかな、泣けるほど美味しい!

残った山ワサビを醤油につけて、チビチビとつまみながら日本酒なんてのも良いですよ♪
posted by けん at 12:01| Comment(0) | TrackBack(0) | それぞれ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年02月12日

至高のパンアイス

至高のパンアイス

フランスパンの中にバニラアイスをつめオーブンで焼き、メープルシロップをかけました。
焼いているのにとけないアイスが不思議な一品。


posted by けん at 14:10| Comment(0) | TrackBack(0) | それぞれ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年02月11日

鶏ガラスープ茶漬け

鶏ガラスープ茶漬け 鶏ガラスープ茶漬け 長時間煮込んだ、さっぱりとしていて なお且つエネルギッシュな一品。 フワフワのつくねがポイントです。
posted by けん at 21:49| Comment(0) | TrackBack(0) | それぞれ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ベトナム風スパイシー生春巻

ベトナム風スパイシー生春巻

ベトナム風スパイシー生春巻

レアに焼いたササミとたっぷりの野菜をライスペーパーで包みました。
スィートチリソースでどうぞ♪
posted by けん at 21:43| Comment(0) | TrackBack(0) | それぞれ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

つくねトマト・つくね串

トマトつくねとつくね

つくね串

8種類の肉をブレンドした特製つくねです。
からしをつけてどうぞ♪


つくねトマト

プチトマトをくりぬいて、その中にトマトジュースも混ぜたつくねを詰めて焼きました。
タルタルソースでどうぞ♪
posted by けん at 21:32| Comment(0) | TrackBack(0) | それぞれ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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